【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】別墅室內(nèi)裝飾理想肯定是挖個深深的酒窖,其次是將房間改造成酒窖(隔熱,加裝控溫控濕設(shè)備即可),買個酒柜也是不錯的選擇。存放葡萄酒需要一個恒溫、恒濕、避光、避震的環(huán)境。別墅室內(nèi)裝飾適合的溫度在10~20度之間。確定存放地點(diǎn)在這個溫度區(qū)間里以后恒溫為重要。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】紅酒儲藏也很有講究:1.一定要把酒瓶水平放置目前80%的葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的,用軟木塞封瓶,但是儲酒瓶上的軟木塞長時(shí)間和酒直接接觸對酒的品質(zhì)可能會產(chǎn)生影響,因此需要將酒瓶保持水平放置,避免軟木塞和液體直接接觸。別墅室內(nèi)裝飾同時(shí)又可另軟木塞保持濕潤,避免過分干燥導(dǎo)致皸裂,而使空氣過多進(jìn)入到酒體中影響酒體。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】2、讓溫度保持恒定、涼爽。葡萄酒的理想保存溫度是12℃。如果溫度過高,葡萄酒就會像被“煮”過一樣;溫度過低,軟木塞就會收縮;如果溫度總是在過高與過低之間頻繁波動,軟木塞就會發(fā)生熱脹冷縮,從瓶口往外擠,導(dǎo)致過量空氣進(jìn)入瓶中,引起葡萄酒過早氧化。這也是為什么,在炎熱的天氣里,不要把葡萄酒放在車子里,就算只是放一天也不合適。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】有研究表明,在恒溫狀態(tài)下保存葡萄酒2-3年,葡萄酒口感不會有顯著變化;但如果時(shí)間長至5-6年,別墅室內(nèi)裝飾在適宜溫度下保存的葡萄酒會很好的口感改善,這也是為什么有些葡萄酒儲藏之后溢價(jià)的原因。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】3.找避光且安靜的地方葡萄酒的儲存是需要避光的,尤其是日光、白熾燈、射燈、霓虹燈的照射。長期被光照射,葡萄酒可能產(chǎn)生還原反應(yīng),出現(xiàn)所謂的“光的味道”。另外,有小孩吵鬧和附近噪音很大的地方也不適宜葡萄酒的儲存。別墅室內(nèi)裝飾葡萄酒是有生命的,它需要安靜的沉淀。因此,也不該經(jīng)常移動葡萄酒的位置。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】4、避免頻繁移動酒瓶。如果你想要長期保存葡萄酒,比如幾年或者十幾年,那么把它們放在恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境中之后,就要盡量避免移動它們。葡萄酒在陳年過程中,其中的單寧會開始形成分子比較大的聚合物,并終形成沉淀析出,聚積在瓶側(cè)(因?yàn)榫破渴撬椒胖玫模e墅室內(nèi)裝飾這個時(shí)候,如果移動酒瓶,就會讓沉淀物與酒液混合在一起。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】因此,如果你要把一款陳放了數(shù)年的葡萄酒拿出來飲用,可以提前幾天把它從酒窖中取出來,豎直放置幾天,讓其中的沉淀物都慢慢下滑至瓶底,這樣倒酒的時(shí)候就可以避免把沉淀物也倒出來。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】5.酒柜并不是保存葡萄酒的唯一選擇。家里不少地方都可以存放葡萄酒,只要是涼爽、陰暗的地方就行。別墅室內(nèi)裝飾地下室和地窖是保存葡萄酒的理想環(huán)境,厚重的石墻和地板可以讓溫度保持涼爽和穩(wěn)定。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】要知道,原始的時(shí)候,葡萄酒是放在洞穴里進(jìn)行保存的,跟現(xiàn)在的地窖很相似。別墅室內(nèi)裝飾如果家里沒有地窖,那可以把葡萄酒放在涼爽、陰暗的壁櫥或者床底下。
【周村區(qū)大戶型裝修裝潢】當(dāng)然,還有一個理想的選擇是,購買專業(yè)的葡萄酒保存器具,比如帶溫度控制的酒柜。別墅室內(nèi)裝飾后要記住的是,保存葡萄酒的重要問題就是不要打擾它的熟成過程,讓它靜靜地“沉睡”就行。